Kager

Havregrynskugler

For knap en måned siden tænkte jeg, “der er stadig længe til juleaften, så helt rolig Christina, du når det nok”. Og heldig som jeg er, så har jeg nået alt hvad jeg ville. Jeg har bl.a. pyntet til jul, bagt julekager, lavet konfekt, købt julegaver, set julekalender, julehygget osv.

I dag valgte jeg så lige at lave endnu en portion havregrynskugler. De går som varmt brød herhjemme, eftersom havregrynskuglerne er den konfekt der hitter mest. Normalt triller jeg havregrynskuglerne i kokos, men for at behage alle i husstanden så bliver der også trillet nogle i havregryn.

Alt hvad du skal bruge til en portion havregrynskugler er:
125g blød smør
3dl finvalset havregryn
1dl flormelis
½dl kakao
2tsk vaniljesukker
Et par dråber mandelessens
1spsk fløde

Pynt:
1dl kokos eller evt. havregryn

  1. Kom alle ingredienserne i en skål og ælt dem godt sammen til en samlet masse.
  2. Tril nu massen til mindre kugler i en størrelse af valnød.
  3. Havregrynskuglerne trilles nu kokos.

Opbevar havregrynskuglerne på køl.

Velbekomme.

De bedste julehilsner fra
Christina

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *