Aftensmad Forretter

Tunmousse

Nogle retter går aldrig af mode, ellers får de ligesom en form for “come back” i en nyere version. Vi hæfter os nok også, hver især ofte ved retter vi kan forbinde med noget særligt. I min familie har vi tunmousse, som én af de retter, der aldrig går af mode. En påske-/julefrokost eller en …

Continue Reading
Aftensmad Forretter

Maskeret blomkål

Snart er det sommer. Eller faktisk, så har der allerede være gode antydninger af sommer indenfor de seneste måneder. Det er helt fantastisk når solen skinner og temperaturen stiger, så får jeg altid lyst til let og lækkert sommermad. Blomkål er i høj kurs her i huset – særlig hos min mand. Selv kan jeg …

Continue Reading
Forretter Salat

Tunsalat til en lækker sandwich

Hjemme hos mig bliver der i hverdagen smurt madpakker til (næsten) alle. Jeg nyder, at få lov til at variere madpakken med bl.a. rugbrød, sandwich, pølsehorn, snacks, pizza og salat. Selv kan jeg godt lide en god og lækker madpakke at se frem til i min frokostpause. En favorit er helt klart sandwich med fyld …

Continue Reading